Tipo: vino rosso
Denominazione: Sicilia D.O.P.
Uve: Nero d’Avola 100%
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Terreno: marnoso-argilloso ricco di scheletro e molto organico
Sistema allevamento: guyot e cordone speronato
Vendemmia: manuale a metà Ottobre in piccole cassette
Vinificazione: diraspatura, macerazione di 15 giorni
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio e barrique
Affinamento: in barrique e acciaio per 36 mesi, in bottiglia 6 mesi
Gradazione alcolica: 14.0% vol.
Temperatura di servizio: 18-20° C
Filosofia produttiva: biologico