Descrizione
Milazzo Riserva V38AG, un raffinato Metodo Classico, avvolgerà i vostri sensi con il suo fruttato esotico che si fonde al palato con la sua rotondità e freschezza. Uno spumante dove emerge la forza dell’Inzolia, il suo carattere mediterraneo e la sua capacità di evolvere in modo interessante nel tempo, completato dall’estrema raffinatezza dello Chardonnay di Milazzo.
E’ la riserva speciale creata da Giuseppe Milazzo per raccontare il nostro terroir e il nostro appassionato lavoro. Il risultato della sapiente fusione di cloni speciali di Inzolia e Chardonnay, appositamente coltivati e selezionati per poter affrontare una lunga permanenza sui lieviti nell’attesa di un anniversario speciale da celebrare come i 40 anni dal primo tiraggio. Uve vendemmiate nel 2004 e vinificate separatamente. Due anni di maturazione in cantina, parte in acciaio e parte in barrique di rovere, poi, nel 2006, l’assemblaggio con l’aggiunta della “liqueur de tirage” e, infine la messa in bottiglia.
