Descrizione
Autentico e puro, manifestazione di quanto ci può arrivare a regalare quella che è una tra le più importanti varietà vitata a bacca rossa delle Terre Siciliane: il nero d’Avola.
Il “Chiaramonte” di Firriato è un rosso tutto d’un pezzo, deciso e determinato, che tira dritto per la sua strada e che non guarda in faccia a nessuno, ma che allo stesso tempo sa sempre farsi trovare pronto e disponibile nel momento in cui viene chiamato in causa.
Fermentato in acciaio e maturato per sei mesi in barrique di rovere americano, si completa con ulteriori tre mesi di riposo in bottiglia.
È un Nero d’Avola eccellente.
